Кус кус с ароматными травами

Кус кус с ароматными травами.

Кус кус с ароматными травами

Способ приготовления.
В кипящую подсоленную воду при постоянном помешивании всыпать кус кус, довести до кипения, добавить пряные овощи, травы и, не переставая мешать, проварить 3-5 мин. Снять с огня, добавить оливковое или сливочное масло, перемешать вилкой, чтобы не слипся, накрыть крышкой и дать постоять 5-10 мин.. Может быть использован как гарнир к мясу, рыбе, птице и как самостоятельное блюдо.

Читайте также: