Курица с тыквой и картофелем

Курица с тыквой и картофелем.
Получилось очень вкусно и сытно, даже к празднику можно приготовить.

Курица с тыквой и картофелем

Ингредиенты:

  • Любые части курицы — у меня голени ~8 шт.
  • Картофель 6-8 шт.
  • 1 небольшая тыква
  • 1 луковица
  • Зелень (у меня замороженный укроп)
  • что-то томатное — помидоры (пойдут и замороженные), соус. (У меня свои консервированные кусочками с лета).
  • майонез (по желанию)
  • сыр (если есть)
  • специи

Приготовление курицы с тыквой и картофелем:

Куриные голени смазать майонезом и специями. Картофель и тыкву порезать крупными кубиками, добавить немного масла, соль, специи и зелень — перемешать на противне, выложить к овощам курицу, сверху выложить порезанный колечками лук и разбрызгать томатный соус (или мелко порезанные помидоры) По желанию и возможностям сделать сеточку из майонеза и посыпать сыром. Запекать при 200 С 45 мин.

Автор Мария Филистеева.

Читайте также: