Кулеш постный

Кулеш постный.

Кулеш постный

Ингредиенты:

  • 8 картофелин
  • 0,5 стакана пшена
  • 50 г подсолнечного масла
  • 2 луковицы
  • соль, перец, лавровый лист, зелень укропа.

Приготовление:

В кипящую воду опустить нарезанный дольками картофель, дать закипеть.
Всыпать хорошо промытое пшено и варить 15 мин.
Добавить соль, перец, лавровый лист, поджаренный на подсолнечном масле лук, заправить зеленью, дать закипеть и снять с огня.

Читайте также: