Котлеты в соусе из плавленного сыра

Котлеты в соусе из плавленного сыра.

Соус получился очень вкусный, котлетки в нем пропарились и стали мягенькие, ароматненькие!

Котлеты в соусе из плавленного сыра

Ингредиенты:

  • 500 гр фарша
  • 1 лук
  • 1 яйцо
  • черствый батон
  • сыр плавленный с грибами
  • итальянские травы
  • зубок чеснока
  • укроп
  • 1 ст ложка муки.

Приготовление:

Мясо перекрутить с луком на мясорубку.
Смешать с яйцом и размоченной булочкой.
Добавить итальянские травы, соль, перец.
Мокрыми руками сформировать котлетки, обвалять в муке и обжарить с двух сторон.
Измельчить укроп и зубчик чеснока.
Смешать с плавленым сыром.(у меня сыр с грибами)
Выложить сыр в сковородку с котлетами, добавить воды.
Тушить до готовности на плите или в духовке.
В конце загустить мукой.
Приготовьте и вы!

Читайте также: