Котлеты в картофельном тесте

Котлеты в картофельном тесте.

Котлеты в картофельном тесте

Продукты для котлеты:

  • мясной фарш — 300 г
  • лук — 1 шт
  • яйцо — 1 шт
  • булка вымоченная в молоке — 50 г
  • соль, перец по вкусу.

Жарим обычные котлеты, рецепт может быть у каждого свой.
(У меня уже были готовые) — 6 средних штучек

Готовим картофельное тесто:

продукты:

  • Картофельное пюре -300 г
  • Яйцо — 1шт
  • Муки — приблизительно 200 гр
  • Соль, перец по вкусу.

Из продуктов замесить тесто, не очень крутое. Сделать лепешечку, поставить котлету, завернуть так, что бы тесто полностью закрыло котлету.
Обвалять в панировочных сухарях, жарить на растительном масле до золотистого цвета.

Читайте также: