Котлеты из квашеной капусты рецепт 2

Котлеты из квашеной капусты рецепт 2.

Котлеты из квашеной капусты рецепт 2 1

Горячие просто объедение….
Поллитровую банку квашеной капусты слегка отжать от лишнего рассола, если он есть, и мелко нарезать. Одну большую луковицу нарезать очень мелко и обжарить (можно использовать и сырую, просто мне больше нравится обжаренная). К капусте добавить лук, 1 ст. л. сахара, 1 яйцо, 1 ч. л. соды и около 1,5 стакана муки (иногда уходит и меньше). Все перемешать. Мокрыми руками сформовать котлетки, обкатать в муке и обжарить на маленьком огне с двух сторон. Получается очень вкусно.

Автор Алена Дзержинская.

Котлеты из квашеной капусты рецепт 2

Читайте также: