Кокосовый пирог со сливками

Кокосовый пирог со сливками — очень легко приготовить.

Кокосовый пирог со сливками

Ингредиенты:

  • 500 гр кефира
  • 2 яйца
  • 200 гр сахара
  • 1 ч.л. соды погашенной уксусом
  • 4 стакана муки

Для начинки:

  • 100 гр сахара
  • 2 стакана кокосовой стружки
  • 1 пачка ванильного сахара
  • 200 гр. нежирных сливок

Приготовление кокосового пирога со сливками:

1. Советуют ставить в духовку на нижний ряд, при 170-180 градусов
2. Замесить тесто, вылить его в форму.
3. Для начинки смешать сахар, ванилин и кокосовую стружку.
4. Посыпать начинкой тесто и выпекать 20-25 минут.
5. Когда пирог будет готов, сверху украсить взбитыми сливками и стружкой.

Читайте также: