Кекс Кола с коньяком

Печать и PDf

Кекс «Кола с коньяком».

Кекс Кола с коньяком

Ингредиенты:

• 2-3 яйца
• 1 стакан сахара
• ванилин
• 4 чайных с верхом ложки какао
• 1 ч.л. корицы
• 1 натертый с кожурой лимон.

Приготовление кекса Кола с коньяком:

Поочередно взбить яйца и добавить вышеперечисленные ингредиенты.
Подогреть стакан молока и растопить 150 гр маргарина или заменить на растительное масло без запаха, влить в смесь. Добавить 1-2 ложки коньяка или ароматической эсенции с его вкусом.
Добавить разрыхлитель и 2 стакана муки, тесто должно быть сметана ( жидковатое)
(сочетание какао+корица+лимон и дает привкус кока колы, даже вкуснее)
Выпекать 30-35 мин при 220 гр.
Посыпать сахарной пудрой и пить чай!