Картофельные шарики

Картофельные шарики.

1. Отвариваем картофель.
2. Растираем с мукой, специями и сушеным укропом.
3. Делаем маленькую лепешечку, кладем туда маленький кусочек сыра, скатываем шарик.
4. Жарим во фритюре. Для экономии масла можно жарить в железной кружке.
5. Подавать со сметанным соусом.
Картофельные шарики выгодно жарить для большой компании под пивко. Выходит гораздо дешевле чипсов и прочей магазинной гадости.

Картофельные шарики

Читайте также: