Картофель тушеный с зеленым горошком

Печать и PDf

Картофель, тушеный с зеленым горошком.

Картофель тушеный с зеленым горошком

Ингредиенты:

• Картофель 8 шт.
• Зеленый горошек 200 гр
• Лук репчатый 1 шт.
• Морковь 1 шт.
• Чеснок 2-3 зубчика
• Вода 1 стакан
• Петрушка 2 ст.л.
• Соль, перец, приправа, сметана — по вкусу

Приготовление:

1. Картошку, лук и морковь чистим, режем кусочками.
2. На разогретой с маслом сковороде обжариваем лук, чеснок и морковь, добавляем картофель и готовим на среднем огне без крышки.
3. Обжариваем до полуготовности.
4. Вливаем консервированный горошек вместе с жидкостью. Солим и приправляем по вкусу и тушим еще минут 7-10 под крышкой.

Постное блюдо из картофеля и консервированного зеленого горошка готово!