Капустный салатик

Капустный салатик.

Капустный салатик

А ведь простой салатик на первый взгляд… Но! оказывается есть некоторые фишки что-бы улучшить этот повседневный капустный салат.
Делала на пробу и продукты брала в небольшом количестве. Теперь жалею.
300 гр. капусты нашинковать (очень удобно делать это овощечисткой — соломка выходит аккуратная и тоненькая)

Ингредиенты:

  • 1 морковка натертая на крупной терке
  • 1 ч.л. соли
  • 1 ч.л. сахара
  • 1 ч.л 9% уксуса
  • раст.масло, зелень укропа.

Приготовление капустного салатика:

Капусту смешать с морковью, солью, сахаром и ….залить кипятком примерно на полторы минуты. Воду слить. Заправить маслом, добавить уксус, зелень и присолить если не хватает.) Очень вкусно!)

Автор Анна Казакова.

Читайте также: