Кабачковые рулетики

Кабачковые рулетики «ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ».

Кабачковые рулетики

Ингредиенты:

  • Половинку кабачка на крупной терке,
  • 1 яицо,
  • 2-3 ст.л. манки,
  • 2 ст.л. муки,
  • соль, перец.

Приготовление кабачковых рулетиков:

Выпечь три блина. Чтобы их легче было скрутить рулетиками, вторую сторону не пропекать до конца. Приготовить начинку: 100 г сырого фарша размазать по блинам, выложить обжаренные 2 луковицы, 1 болгарский перчик, 50 г к/с шампиньонов. Свернуть в рулетики, уложить их на противень, сверху помазать смесью: майонез, тертый сыр, запечь. Украсить зеленью.

Читайте также: