Гуляш из курицы

Вкусный гуляш из курицы с густой ароматной подливкой.

Гуляш из курицы

Ингредиенты:

  • Филе куриное ( можно взять бедро) — 2 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Помидор — 1 шт.
  • Картофель — 2 шт.
  • Сметана — 50 г.
  • Мука — 1 ст. л.
  • Приправа (по вкусу)

Приготовление гуляша из курицы:

1. Нарежьте куриное мясо на кубики.

2. Лук нарежьте на полукольца, а морковь и помидор- на маленькие брусочки.

3. Обжарьте куриные кусочки на растительном масле до золотистой корочки.

4. Когда курица будет почти готова- добавьте лук, готовьте минут пять, затем добавьте морковь и еще через пару минут- помидор. Залейте двумя стаканами воды и оставьте тушиться.

5. Теперь готовим соус: натрите картофель на крупной терке и смешайте его со сметаной и специями. Добавьте соус в сковородку, тщательно перемешайте и оставьте тушиться на малом огне минут 15.

Подавать такой «гуляш» можно с любым гарниром, но особенно вкусно- с гречкой или картофельным пюре.

Читайте также: