Грудинка Пикник на диване

Грудинка «Пикник на диване».

Грудинка Пикник на диване

Ингредиенты:

  • 1,5 кг грудинки;
  • 5 ст ложек соевого соуса;
  • 1 шт лимон (сок);
  • 3 ч ложки горчицы;
  • 1 ч ложка молотого черного перца;
  • фольга для запекания.

Приготовление:

Грудинку обмазываем горчицей, укладываем в емкость, заливаем соевым соусом, соком лимона и присыпаем перцем.

Самую сложную работу мы сделали! Оставляем на ночь в холодильнике.

На следующий день заворачиваем в фольгу (на дно фольги капнула «дымок»), и в духовку на 1,5 часа при 180 градусах. Открываем фольгу и запекаем еще 15 минут для зарумянивания.

Читайте также: