Грибы в камуфляже

Грибы в камуфляже. Пирог на скорую руку.

Звать домашних к столу не придется — это сделает за вас соблазнительный грибной аромат пирога!

Грибы в камуфляже

Наверняка у вас в холодильнике найдется пакет кефира. С ним вы без труда приготовите быстрый пирог.

Для начинки возьмем любые грибы. Обжариваем в масле луковицу, 1 небольшую натертую морковь с 300 г. рубленых грибов, солью и специями. Тем временем взбиваем 2 яйца со стаканом кефира, 1½ стаканами муки, 1/2 ч. л. соды и щепоткой соли. При желании можно добавить 200 мл сметаны или майонеза для густоты. В смазанную маслом форму вливаем половину теста, выкладываем начинку, закрываем второй половиной теста и убираем в духовку на 20 минут при 200 °C.

Читайте также: