Гарниры

Гороховое пюре в мультиварке

Печать и PDf

Гороховое пюре в мультиварке.

Ингредиенты:

Горох сухой 2 ст
Вода
2 луковицы
3 зубчика чеснока
масло сливочное 1 ст.л.
соль
зелень — лук, укроп, петрушка

Приготовление горохового пюре в мультиварке:

Горох хорошо промыть и замочить на ночь. На утро ещё раз хорошо промыть. Всыпать в чашу мультиварки, налить воды, чтоб покрыла горох. Варить при t105 гр 50 мин. Лук порезать кубиками и обжарить. В готовый горох добавить соль, жареный лук и чеснок через пресс. Взбить пюре блендером. Подавать с рубленной зеленью.

Автор Мария Филистеева.