Гороховое пюре в мультиварке

Гороховое пюре в мультиварке.

Гороховое пюре в мультиварке

Ингредиенты:

  • Горох сухой 2 ст
  • Вода
  • 2 луковицы
  • 3 зубчика чеснока
  • масло сливочное 1 ст.л.
  • соль
  • зелень — лук, укроп, петрушка

Приготовление горохового пюре в мультиварке:

Горох хорошо промыть и замочить на ночь. На утро ещё раз хорошо промыть. Всыпать в чашу мультиварки, налить воды, чтоб покрыла горох. Варить при t105 гр 50 мин. Лук порезать кубиками и обжарить. В готовый горох добавить соль, жареный лук и чеснок через пресс. Взбить пюре блендером. Подавать с рубленной зеленью.

Автор Мария Филистеева.

Читайте также: