Gateux из картофеля

Gateux из картофеля. На самом деле все просто и вкусно. Этот рецепт особенно подойдет для тех, кто не знает, что приготовить нового и оригинального из картофеля.

Gateux из картофеля

Ингредиенты:

  • 6 шт картофеля красного(можно и белый, но он впитывает много воды)
  • 4 шт яйца
  • 100-120 гр сыра пармезан(можно заменить на эквивалентный, но чтобы был сыр «сухой» твёрдый. А если и такого нет, то заменить на любой, но это уже немного будет измененный рецепт.
  • 1 небольшую копченую (нарезать кубиками) колбаску, можно заменить на любой мясной эквивалент в виде ветчины или колбасы или сосисок.
  • Соль и перец
  • Немного масла оливкового
  • 100 гр любого сладкого сыра
  • Немного сухарей панировочных

Приготовление Gateux из картофеля:

Все ингредиенты смешать. Противень(32×25×6) смазать маслом(сливочным или оливковым), хорошенько и НЕ использовать бумагу для выпечки, поскольку не пропечется на дне. Посыпаем сухарями и в духовку 180 градусов на 45 мин на программе = (сверху и снизу). Но все равно лучше контролировать. Если сверху подрумянится, то можно выключать.
Всем приятного аппетита!

Автор Евгения Качу.

Читайте также: