Фасоль в томате

Фасоль в томате.

Фасоль в томате

Нам необходимо:

  • Фасоли — 1 кг замочить на сутки в воде комнатной температуры
  • помидоров — 4 кг перекрутить на мясорубке
  • лука — 1 кг нарезать полукольцами
  • растительного масла -350 г
  • сахара — 350 г
  • соли — 3 ст ложки
  • 1 горький перец (перекрутить)
  • 1 головку чеснока (выдавить)

Варим всё, кроме фасоли, 40 минут. Затем отправляем фасоль и варим до готовности фасоли. В конце варки добавляем горький перец. Раскладываем по банкам, стерилизуем 15 минут после закипания.

Читайте также: