Фасоль с куриной грудкой в томатном соусе

Фасоль с куриной грудкой в томатном соусе.

Фасоль с куриной грудкой в томатном соусе

Ингредиенты:

  • 1 куриная грудка
  • Фасоль 200-250 г. (если времени совсем нет, можно взять консервированную)
  • Грибы (любые) 100-150 г.
  • 1 крупная луковица
  • 3 зубчика чеснока
  • 2 средних моркови
  • Томатная паста 2 ст. л.
  • Соль, перец, пряности по вкусу

Приготовление фасоли с куриной грудкой в томатном соусе:

1. Фасоль предварительно отварить.
2. Курицу разрезаем на маленькие кусочки.
3. Добавляем лук полукольцами, отварную фасоль, морковь брусочками и грибы, около пол-стакана кипятка, пасту, тушим около 10 минут.
4. Теперь добавляем специи и солим, перемешиваем, закрываем крышкой, тушим еще 7-10 минут.

Читайте также: