Экспресс-хачапури к завтраку

Экспресс-хачапури к завтраку (на сковороде).

Это очень вкусная сырная выпечка на быстром кефирном тесте, с которой справится даже школьник. Отличный горячий завтрак, а готовится не дольше обычного омлета.

Экспресс-хачапури к завтраку

Ингредиенты:

  • Сыр твердый (тертый) — 200 г.
  • Яйцо — 2 шт.
  • Мука — 2 ст.л.
  • Кефир (или сметана) — 200 мл.
  • Зелень (по вкусу)

Приготовление экспресс-хачапури к завтраку:

1. Все очень просто! В миску выкладываем одновременно все ингредиенты: тертый сыр, яйца, муку, кефир. При желании можете добавить немного зелени.

2. Все перемешиваем ложкой.

3. Разогреваем сковородку и наливаем немного растительного масла. Очень вкусно жарить на сливочном масле.
4. Выкладываем наше тесто на сковороду и уменьшаем огонь. Накрываем крышкой и жарим минут 7.

5. Затем переворачиваем лепешку и жарим уже без крышки еще минут 5.

Автор Людмила Семенюк.

Читайте также: