Домашняя горчица

Домашняя горчица.

Домашняя горчица

Ингредиенты:

  • 50 гр горчичного порошка
  • 1 чайная ложка уксуса
  • 1 столовая ложка растительного масла
  • 1 чайная ложка меда (поддерживает крепость горчицы)
  • 150 гр молока (не дает горчице стареть. Не скиснет, так как горчица убивает кисло-молочную микрофлору)
  • щепотка соли

Приготовление:

Все продукты хорошо вымешиваем и оставляем в герметичной посуде (банке, например) в тёмном, прохладном месте на ночь.

Потом храните горчицу в холодильнике.

Если добавить больше молока, то горчица будет более жидкая.

Читайте также: