Домашнее вино

Домашнее вино.
Автор: Лера Ермак

Берем ведро винограда, заливаем его водой. Виноград не мыть!!! Ждем два-три дня.
Должен начаться процесс брожения.
Виноград в воде пожмякать и помять.
Оставить еще на пару дней.
После процедить через марлю, налить в бутыль, добавить 50 — 40% воды, сахар по вкусу.
Поставить работать, пока не перестанет бродить.
Это можно сделать с помощью резиновой перчатки или трубки (посмотрите в интернете инструкцию, как это делается).
После того, как вино отработало, разлить его по бутылкам и плотно закупорить. Хранить в темном месте.

Домашнее вино

Читайте также: