Рубрика: Закуски

Запеченные куриные шеи к пиву

Запеченные куриные шеи к пиву. Ингредиенты: Шеи куриные — 1 кг Перец красный молотый, соль — по вкусу Соевый соус — 200 г. Приготовление: 1. Шеи выложить в миску, полить...

Закусочные голубцы

Закусочные голубцы. Замечательная и оригинальная холодная закуска, которая порадует любителей домашних солений и маринадов. Смотрится очень красиво на праздничном столе. Ингредиенты: 14-16 средних листьев капусты, 5-6 шт. моркови, 2 головки...

Закусочные сырные трубочки

Закусочные сырные трубочки. Ингредиенты: Сыр плавленый в пластинках — 16 штук; Корейская морковь – 300 грамм; Вареное куриное яйцо – 3 штуки; Укроп – 1 большой пучок; Чеснок – 2...

Закуска Грибочки-боровички

Закуска «Грибочки-боровички». Ингредиенты: вареные яйца баночка печени трески (можно и шпроты использовать запросто, но с печенью нежнее получается) майонеза чуть-чуть, где-то 1 ч.л. зелень для украшения Приготовление закуски Грибочки-боровички: Итак,...

Гренки с яйцом и селедочкой

Гренки с яйцом и селедочкой. Ингредиенты: филе сельди — 200 гр. чёрный хлеб — 4 кусочка яйца — 4 шт. зелёный лук — небольшой пучок майонез — 2 -3 стол...

Закуска из куриной печени

Закуска из куриной печени. Очень простое, но очень вкусное угощение на праздничный стол. Печень куриная, морковь, яйцо , зеленый лук. Всё потушить в сметане и полученную смесь разложить в тарталетках....

Закуска Зеленые мешочки

Закуска «Зеленые мешочки». Отберите крупные листья салата, на каждый положите ст. ложку салата  (у меня начинка салат из крабового мяса), лист соберите в виде «Мешочка» и завяжите ленточкой копченого сыра косичка...

Волованы с муссом из масла икры и петрушки

Волованы с муссом из масла, икры и петрушки. Из слоёного теста вырезается несколько кружков небольшого размера, один кружок откладывается в сторону под дно волована, а у остальных вырезается внутренний круг,...

Острая сырная закуска Мандарин

Острая сырная закуска «Мандарин». Смешать натертый на мелкой терке твердый сыр, плавленный сырок (по 200-250 г.), добавить 2-3 вареных яйца (тоже натереть). Заправить майонезом, посолить по вкусу. Добавить пару зубчиков...

Волованы с грибным паштетом

Волованы с грибным паштетом. Волованы – это закуска, имеющая французское происхождение. Так называют выпечку из слоеного теста небольшого размера в виде башенки с ямкой в центре, куда выкладывается какая-либо начинка....

Прессованные свиные шкурки

Прессованные свиные шкурки. Берём свиные шкурки с небольшими прослойками сала и мяска (ну у кого какие есть и чем больше, тем лучше). Моём, чистим и ставим варить в мультиварке на...

Бутерброды с грибами и скумбрией

Бутерброды с грибами и скумбрией. Казалось бы простые продукты, но вместе это кулинарная бомба! Ингредиенты: скумбрия — 200 грамм шампиньоны — 100 грамм яйцо — 1 штук луковица — 1...