Рубрика: Советы кулинару

Маленькие хитрости при приготовлении рыбы

Маленькие хитрости при приготовлении рыбы. 1. Перед обработкой рыбы, поместите ее в посуду с водой, если рыба тонет она свежая, если нет, то откажитесь от приготовления данного продукта. 2. Для...

Секреты приготовления печеночных котлет

Секреты приготовления печеночных котлет. 1. Печеночные котлеты или как их еще называют печеночные оладьи можно приготовить из любой печени, свиной, куриной, говяжьей. С куриной печени они будут более нежными. 2....

Как хранить и разделывать селедку

Как хранить и разделывать селедку. Когда покупаешь селедку нужно обращать на ее внешний вид. Селедочка с толстой спинкой будет замечательно хороша. Как же хранить селедку? Если вы купили селедку в...

12 секретов идеальных блинов

12 секретов идеальных блинов. СЕКРЕТЫ № 1 Непосредственно перед замешиванием теста просейте муку. Смысл даже не в том, чтобы она стала кристально чистой и не содержала комочков и примесей, а...