Рубрика: Советы кулинару

10 кулинарных ошибок

10 кулинарных ошибок, которые мешают вашим блюдам быть идеальными! Каждому из нас знакомы кулинарные неудачи — слипшиеся макароны, мясо, больше всего напоминающее кусок старой резины, непропеченные пироги и еще миллион...

11 способов засолки сала

11 способов засолки сала. Самый элементарный способ засолки сала Сало режем на куски размером с кулак, заранее чистим чеснок из расчета 1 зубчик на 1 кусок сала и этот чеснок...

30 секретов идеального теста

30 секретов идеального теста. Многие хозяйки считают, что приготовить вкусное тесто в домашних условиях практически нереально. В нашем обзоре ищите несколько десятков полезных лайфхаков, которые заставят вас думать иначе. Как...

Что делать если холодец не застыл

Что делать если холодец не застыл. Есть блюда, на популярность которых не влияют ни веяния моды, ни кризис. К таким кушаньям относится холодец. Невзирая на богатый ассортимент заморских и отечественных...

Используем банановую кожуру

Когда мы очищаем банан, то в последующем совершаем самое логичное действие из всех возможных – мы выбрасываем банановую шкурку в мусорное ведро, хотя люди ненавидящее человечество кидают кожуру на асфальт...

10 средств от простуды

10 средств от простуды. Сохраняйте и не болейте! №1 При первых признаках простуды разрезать большую свежую луковицу и вдыхать пары лука, повторяя процедуру 3-4 раза в день. №2 Растолочь 100...

Жидкость для мытья посуды из хозяйственного мыла

Жидкость для мытья посуды из хозяйственного мыла. Очень просто, экономно и намного бережнее к нашему здоровью, чем магазинные средства. Многочисленные исследования показывают,что регулярно используя средства для мытья посуды, человек приобретает...

Правило борща

Правило борща. Куда ни плюнь, попадешь в повара английской королевы. Вы мне тут будете говорить: мол, мясо, навар, чеснок и капуста. Только я вам скажу, как родным: главное в борще...

Как очистить кухонную посуду

Как очистить кухонную посуду. Удалить жир с кастрюли помогут обычные чайные пакетики. Просто проведите сухим пакетиком чая по жирной стенке кастрюли и жир впитается моментально. 3-5 пакетиков — и никакого...

Инструкция по выбору качественных продуктов

Инструкция по выбору качественных продуктов! Многообразие продуктов на полках супермаркета — это в первую очередь неограниченная свобода выбора современного человека! Но в тоже время это изобилие нас, обычных покупателей, не...

Разрыхлитель в домашних условиях

Разрыхлитель в домашних условиях. Разрыхлитель мы добавляем в тесто, чтобы придать ему воздушность, легкость. Такой эффект получается благодаря выделению углекислого газа, который придает тесту объем. При нагревании происходит реакция и...

Специи и приправы

Специи и приправы. Хочу поделиться с вами своими рецептами специй и приправ. Собирать самой смеси пряностей не только экономно, но и очень увлекательно. Для начала расскажу, что можно выращивать на...