Рубрика: Советы кулинару

Советы о том как лучше выбрать и приготовить продукты

Нужные маленькие хитрости на кухне

Такие нужные маленькие хитрости на кухне. 1. Омлеты лучше готовить на молоке наполовину разбавленном газированной водой. Так омлеты получаются пышнее и лучше поднимаются. 2. Горчица надолго сохранит свою свежесть, если...

Секреты идеального мясного фарша

Секреты идеального мясного фарша. Наличие мощной современной мясорубки открывает любой хозяйке необозримые горизонты для творчества. Ведь измельчение мяса, которое обычно занимало столько времени и сил, становится теперь делом нескольких секунд....

10 способов использовать черствый хлеб

10 способов использовать черствый хлеб. В вашей хлебнице постоянно остаются зачерствевшие остатки буханки? Мы подскажем, как их употребить с пользой! Хлеб выбрасывать нельзя – это мы усвоили еще в детстве....

Быстрый ужин

Быстрый ужин. Очень люблю готовить в духовке. Отправила запекаться — и хоть танцуй, помощница сама все сделает. Продукты на глаз,по составу семьи. У меня было 850 гр разрубленных частей куры...

Секрет густого крема из сметаны

Секрет густого крема из сметаны (без загустителей для торта). Речь пойдет о магазинной сметане. Иногда даже самая жирная магазинная сметана при взбивании миксером с сахаром становится как молоко. Настроение испорчено,...

10 хитрых кухонных лайфхака

10 хитрых кухонных лайфхака. 1. Смажь куриные яйца растительным маслом перед тем, как убрать их в холодильник — так они останутся свежими на три-четыре недели дольше. 2. Чисти имбирь чайной...

Список продуктов которые всегда должны быть дома

Список продуктов которые всегда должны быть дома. Хочу поделиться одной своей хитростью, с помощью которой «кухонное творчество» можно сделать еще приятнее: базовым списком продуктов, которые всегда должны быть дома. Вот...

Быстрый обед

Вот такой у нас с дочей сегодня быстрый обед. Ну начнём сначала. По дороге из магазина купили 5 вафельных рожков для мороженого(10 р). Дома взбила белок одного яйца и неполный...

Блинные советы

Блинные советы. 1. Жидкость в тесто для блинов следует добавлять тёплой, чтобы повысить клейкость муки. 2. Чтобы блины получились вкусными и красивыми, дайте просеянной муке немного отстояться, не используйте ее...

Продукты — заменители

Продукты — заменители. Иногда в рецептах встречаются такие продукты, которые не так-то просто найти на полках магазинов…особенно если ты живёшь в не очень большом городке! Решила отправиться в интернет в...

6 правил жарки картофеля

6 правил жарки картофеля. Все любят жареный картофель, причём даже те, кто считает это блюдо вредным. Но хоть иногда можно побаловать себя вкусной румяной картошечкой? Есть несколько правил, которые помогут...