Рубрика: Домашний сыр и творог

Масло сливочное домашнее

Масло сливочное домашнее. Хочу поделиться приготовлением вкуснейшего домашнего масла. Делается оно очень легко и просто. Можно конечно для взбивания сметаны использовать миксер, но я считаю, что приготовленное старым, ручным методом...

Адыгейский сыр в домашних условиях

Адыгейский сыр в домашних условиях – это национальный рецепт черкесской кухни, натуральный, нежный и очень полезный молочный сыр. Ингредиенты: Молоко – 2 литра, йогурт – 250 мл, соль по вкусу....

Сыр а-ля Адыгейский

Сыр «а- ля Адыгейский». Автор Ирина Пронина. Если Вы когда-нибудь ели хороший Адыгейский сыр, то от этого Вы точно будете в восторге! А еще — он очень просто готовится. Ингредиенты:...

Домашняя рикотта

Вы не поверите, но приготовить рикотту в домашних условиях еще проще, чем обычный творог. Из двух литров цельного молока получается примерно 2 стакана свежего творожного сыра. Рецепт приготовления сыра рикотта...

Твердый сыр

Твердый сыр. Рецепт от Fred Durst Ингредиенты: Творог (1-2%): 500 гр. Яйцо: 1 шт. Соль: 1 ч.л. (с горкой). Сода 1 ч.л. Масло 100 гр. Выход: 300 гр. сыра. Приготовление...

Нежный домашний творог

Очень нежный домашний творог . Мне нравится иногда делать творог самой. Мой способ не классический, но зато такой творог никогда не будет кислым. Он получается очень нежный, пресноватый, по вкусу...

Фета очень просто

«Фета» очень просто. Ингредиенты: 1 литр молока (желательно домашнего, не магазинного) cоль Приготовление: Дать молоку немного прокиснуть, оставив его при комнатной температуре. Запах и вкус должен стать чуть кисловатым, но...

Домашний сыр в микроволновке

Обычно приготовление сыра — это довольно долгий и трудоемкий процесс , а этот рецепт домашнего сыра в микроволновке не предусматривает больших трудозатрат и времени. Нам понадобится довольно вместительная посуда ,...

Делаем плавленный сыр сами

Делаем плавленный сыр сами. Этот плавленый сыр делать очень легко. Да и время занимает немного. Сыр получается похожим на знаменитый «Янтарь», только намного вкуснее! Ингредиенты: 0,5 килограмма жирного творога; одно...

Картофельный сыр

Картофельный сыр. Этот сыр очень вкусный и долго хранится (в холодильнике – месяцами). Продукт очень недорогой, ингредиенты доступные – картофель и кислое молоко (лучше домашнее). Ингредиенты: Картофель, кислое молоко. Приготовление...