Рубрика: Домашний сыр и творог

Рецепты приготовления творога и сыра в домашних условиях

Cыр Филадельфия

Готовим непревзойдённый сыр «Филадельфия» в домашних условиях. Ингредиенты: 1 л молока 0,5 л кефира яйцо 1 ч. ложка соли лимонная кислота (на кончике ножа) Приготовление cыра Филадельфия: 1. Молоко выливаем...

Маринованный сыр

Маринованный сыр. Мариновать можно все сорта сыров, начиная от элитных и заканчивая брынзой. Мариновать можно как горячим, так и холодным способом. А для маринада подходят следующие травки и специи: базилик,...

Домашний сыр из кефира и молока

Домашний сыр из кефира и молока. Предлагаю вам великолепный, а главное очень простой рецепт домашнего сыра. Конечно такой домашний сыр будет отличаться по вкусу от магазинного и храниться будет меньше,...

Домашний сыр с укропом и чесноком

Домашний сыр с укропом и чесноком. Нежно и пикантно! Ингредиенты: 1 литр молока (2.5 жирность)-чем жирнее тем лучше 1 ст.л. крупной соли (любите посоленее кладите смело 1.5-2ст.л) 400 мл сметаны...

Домашний плавленный сыр

Домашний плавленный сыр. Просто и аппетитно. Никаких растительных жиров и вредных консервантов! Приготовить домашнего плавленого сыра можно много, хранится в холодильнике он долго, так что будете наслаждаться бутербродами с натуральным...

Домашний творожок из замороженного кефира

Домашний творожок из замороженного кефира. Если Вы хотите порадовать своих близких вкусным и нежным домашним творожком, приготовьте его сами. Делается такой творог очень легко, а результат порадует всех любителей кисло-молочной...

Домашний сыр за 3 часа

Домашний сыр за 3 часа. Невероятно вкусный сыр, который содержит только натуральные продукты и ничего лишнего. Сыры которые мы покупаем в магазине, не понятно из чего сделаны. А ведь в сыр...

Сыр из молока

Сыр из молока. Ингредиенты: Молоко — 2 л Сметана — 5 ст. л. Лимонный сок — 4 ст. л. Соль по вкусу Приготовление сыра из молока: 1. Молоко вылейте в...

Домашний плавленный сырок Янтарь

Домашний плавленный сырок «Янтарь». Ингредиенты: Творог-500 г. Молоко-0,5 стакана Масло сливочное-2 ст.л. Сода пищевая-0,5 ч.л. Соль по вкусу(у меня 1,5 ч.л.) Приправы(тмин,чеснок,укроп-по вкусу) Приготовление домашнего плавленного сырка Янтарь: 1.Творог растереть...

Яичный сыр

Нежный, вкусный яичный сыр. Называется он так потому, что варится сыр с яйцами (целых восемь штук добавляется). Результат просто восхитителен. Ингредиенты: яйца — восемь штук, молока — 1 литр, домашнего...

Сыр с укропом

Сыр с укропом в домашних условиях. Готовлю каждые выходные и минимум затрат. Ингредиенты: 1 литр молока( 3,2 жирности) 1 ст.л. крупной соли( беру обычную соль) 200 мл. сметаны (20% жирности)...

Масло сливочное домашнее

Масло сливочное домашнее. Хочу поделиться приготовлением вкуснейшего домашнего масла. Делается оно очень легко и просто. Можно конечно для взбивания сметаны использовать миксер, но я считаю, что приготовленное старым, ручным методом...