Рубрика: Блюда из рыбы

Молоки лососевых рыб

Молоки лососевых рыб. Пробовали ли вы молоки лососевых рыб? Рецепты приготовления молок бывают самые разные. Молоки жарят в кляре и панировке, тушат, добавляют в оладьи и котлеты, маринуют и т....

Соленая сельдь

Соленая сельдь. Обожаю селедку, солю всегда ее сама, все просят рецепт. Рассказываю. На 2-3 сельди рецепт. Смешать в тарелке 2 ст.л. соли, 1 ст.л. сахара и пряности — кто какие...

Рыба жареная на сковороде

Рыба жареная на сковороде. Пожарьте по этому рецепту рыбу в сковороде – это элементарное блюдо, которое получается очень вкусным! Для любого человека рыба является одним из важных продуктов питания, восполняющих...

Рыба в соли в духовке

Рыба в соли в духовке. Запекание рыбы в духовке в так называемом «соляном панцире» – очень интересный, ресторанный способ приготовления этого замечательного продукта. Познакомиться с ним вы сможете в данном...

Рыбка в банке

Рыбка в банке. Все-таки еда может быть одновременно полезной и вкусной. А еще это самый чистый и простой способ приготовления рыбы. Причем вкуснотища получается неимоверная! Ингредиенты: Скумбрия свежемороженая — 800...

Котлеты из путассу

Котлеты из путассу. Ингредиенты: 1,5 кг путассу 2 луковицы Соль, перец по вкусу Мука Приготовление котлет из путассу: Придется попотеть и терпеливо очистить рыбу от костей, пропустить через мясорубку вместе...

Селедка под шубой в картофельных лодочках

Селедка под шубой в картофельных лодочках. Оригинальная вариация классического рецепта. Ингредиенты: 1 крупная слабосоленая селедка 8-10 картошек среднего размера (желательно продолговатой формы) 1 крупная свекла 2 средние морковки 1 средняя...

Рыба в кляре на минералке

Рыба в кляре на минералке — это отличный обед! Ингредиенты: кляр: 1 стакан минералки с газом (или просто газированной воды) 2 яйца мука до консистенции густой сметан соль по вкусу...

Скумбрия почти горячего копчения

Скумбрия почти горячего копчения. Нежная и ароматная, покорит ваше сердце с первого кусочка! В приготовлении такой рыбки нет ничего сложного, главное знать несколько самых простых секретов чистки, приготовления. Попробовав однажды...

Запеченная скумбрия с лимоном и травами

Запеченная скумбрия с лимоном и травами. Ингредиенты: 1 скумбрия 1/2 лимона по щепотке молотого кориандра, молотого душистого перца и молотого лаврового листа 1 ст. л. оливкового масла соль зелень петрушки...

Рыба жаренная в кляре

Рыба жареная в кляре. Ингредиенты: морская рыба (хек, минтай, треска) — 1 кг лимонный сок — 1 ст.л. соль — 1,5 ч.л. перец черный (молотый) — 0,5 ч.л. яйца куриные...