Рубрика: Блюда из рыбы

Хек заливной в томате

Хек заливной в томате. Ингредиенты: 2 рыбы хека (примерно 800 г) На 2 ст. л. муки – 0,5 ст. л. соли Заливка: 1 луковица 1 ст. л. томатной пасты (или...

Рыба запеченная в лаваше

Рыба запеченная в лаваше. Это один из моих самых любимых способов приготовления рыбы. Рыба получается очень сочная, листы лаваша пропитываются маслом и соками рыбы и зелени – получается очень мягко...

Карась запеченный

Карась запеченный. Ингредиенты на 2 порции: Карась средний 1 шт. Майонез 3 ст.ложки Соевый соус 1 ст. ложка Приправа для рыбы/смесь перцев Лук 0.5 шт. Морковь 1/4 ср.шт. Приготовление карася...

Экономные роллы

В последнее время часто обсуждаются суши и роллы. Вот хочу поделиться своими экономными. Стоимость продуктов тоже напишу. Итак: листы нори 10 шт — 81 р., огурец — 34 р., краб...

Скумбрия запеченная рулетом

Скумбрия запеченная рулетом. Вкусная и держит форму без желатина. Это универсальный рулет, который можно использовать как основное горячее блюдо и как холодная закуска. Готовится просто и быстро. Вкус нежный, но...

Тушеный карп с овощами в томате

Тушеный карп с овощами в томате — вкусный обед, сытный и по-домашнему простой. Часто карпа просто запекают в овощах, добавляя морковь и лук, но хочется разнообразия, поэтому здесь используется сладкий...

Мойва слабосоленая

Мойва слабосоленая — очень вкусно! Мойву промыть и сложить в банку. Приготовить рассол на 1 литр воды: 3 ст.л. соли, 2 ст.л. сахара, 5 лаврушки, по 1 ч.л. душистого перца...

Молоки лососевых рыб

Молоки лососевых рыб. Пробовали ли вы молоки лососевых рыб? Рецепты приготовления молок бывают самые разные. Молоки жарят в кляре и панировке, тушат, добавляют в оладьи и котлеты, маринуют и т....

Соленая сельдь

Соленая сельдь. Обожаю селедку, солю всегда ее сама, все просят рецепт. Рассказываю. На 2-3 сельди рецепт. Смешать в тарелке 2 ст.л. соли, 1 ст.л. сахара и пряности — кто какие...

Рыба жареная на сковороде

Рыба жареная на сковороде. Пожарьте по этому рецепту рыбу в сковороде – это элементарное блюдо, которое получается очень вкусным! Для любого человека рыба является одним из важных продуктов питания, восполняющих...

Рыба в соли в духовке

Рыба в соли в духовке. Запекание рыбы в духовке в так называемом «соляном панцире» – очень интересный, ресторанный способ приготовления этого замечательного продукта. Познакомиться с ним вы сможете в данном...