Рубрика: Блюда из мяса

Ленивый Бризоль

Ленивый Бризоль. Ингредиенты: 2 яйца (не маленьких) ~80-100 гр фарша 5 шампиньонов 1 марин. огурец по 1 ст л сметаны и молока 2 ст л с горой тертого сыра чуть...

Бюджетный Веллингтон

Бюджетный «Веллингтон». Готовила Говядину «Веллингтон» по классическому рецепту. Вкусно, но очень накладно. Мой вариант «Веллингтона» существенно экономичней, такой же эффектный, очень вкусный и доступный. Попробуйте! Ингредиенты: Фарш свино-говяжий 0,7 —...

Мясо по-грузински

Мясо по-грузински. Ингредиенты: 1 килограмм мяса 1 ложка сметаны Зелень (петрушки, укропа, розмарина, базилика, кинзы) 2 ложки меда 1 ложка сока лимона Приготовление мяса по-грузински: 1. Мясо порезать на крупные...

Котлеты Новинка

Котлеты «Новинка» Я приготовила их по мотивам чешских кнедликов. с черным хлебом, который размочила ледяной водой (этот секрет я узнала совсем недавно от подруг в интернете), за что им безмерная...

Гнезда с мясом

Гнезда с мясом — быстро, вкусно и очень просто. На завтрак просто незаменимый рецептик. — Берём лапшу гнёзда, укладываем в сковороду. — Затем сверху каждого «Гнёздышка» кладём готовый фарш(любой на...

Ленивые голубцы с гречкой

Ленивые голубцы с гречкой. Простой рецепт оригинальных ленивых голубцов из мясного фарша, квашеной капусты и вареной гречки. Ингредиенты на 4 порции: 1 кг. мясной фарш (свиной) 600 гр. капуста (квашеная)...

Хот-дог по домашнему

Хот-дог по домашнему. Ингредиенты: 2 булочки для хот-дога 4 сосиски Кетчуп Майонез Горчица 1 большой помидор 2 консервированных огурца 50 гр твердого сыра Зелень укропа Приготовление хот-дога по домашнему: 1....

Мясная подлива

Мясная подлива — для вторых блюд. Ингредиенты: мясо (говядина) – 200 граммов; лук — 1 головка средних размеров; зелень петрушки — 1 пучок; томатная паста — 1 столовая ложка; кипяченая...

Долма

В выходные захотелось мне кавказской кухни. В общем, вариации на тему, на аутентичность не претендую, свое видение. Может в преддверии пасхального стола кому навеет. Долма. Нужны виноградные листья, у меня...

Ребра свиные Как шашлык

Ребра свиные «Как шашлык». Предлагаю очень просто приготовить свиные ребра. Ингредиенты: Ребра свиные — 1,4 кг. Лук репчатый — 4 шт. Чеснок — 5 зуб. Зелень — 2 пучка Соль...

Ежики

Ежики. 2 средние натертые морковки обжарить до мягкости с измельченной луковицей. Отварить 1 стакан длиннозерного риса почти до готовности и промыть его холодной водой. Добавить овощи и рис в фарш...