Рубрика: Блюда из мяса птицы

Картофель с курицей в духовке

Картофель с курицей в духовке. Ингредиенты: 1 кг картофеля 1 кг курицы (у меня половина от целой курицы) 200 г сметаны 1-2 зубчика чеснока соль перец Приготовление: Картофель почистить, порезать...

Курица с шампиньонами

Курица с шампиньонами. Ингредиенты: курица, 1,5 кг шампиньоны, 500 г сливочное масло, 50-70 г бульон, 0,5 л вино, 200 мл (сухое белое) сливки, 150 мл чеснок, 5-6 зубчиков горчица, 4...

Котлеты-обманки

Котлеты-обманки. Ингредиенты: Фарш: 500 г куриного филе 1 луковица 1 крупная морковь 2 ст. л. без горки молотых пшеничных сухарей 2 ст. л. без горки овсяных хлопьев 4 ст. л....

Перцы с курицей

Перцы с курицей. Ингредиенты: Болгарский перец (крупный) – 4-5 шт. Филе курицы — 1 шт., Помидор (небольшой) – 2-3 шт. Лук зеленый — несколько перьев, Укроп, Йогурт без вкусовых добавок-...

Курица в томатно-сметанном соусе

Курица в томатно-сметанном соусе. Килограмм куриных голеней замачиваем в маринаде. Маринад: Томатный соус типа Краснодарского грамм 200 (можно любой, в принципе, также как и просто помидорки измельчённые). Сметана грамм 200...

Новогодний Пивной гусь

Новогодний «Пивной гусь». Это блюдо оценят не только любители пива, но и все те, кто любит вкусно приготовленное мясо птицы. Ингредиенты: гусь – 3 кг; лук – 2-3 головки; светлое...