Рубрика: Блюда без мяса

Букатини с хлебными крошками

Букатини с хлебными крошками. Ингредиенты: 250 г букатини; 2 кусочка зернового хлеба; 2 ст. л. оливкового масла экстра-класса; 1-2 зубчика чеснока; 1,2 пучка петрушки; 50 г твердого сыра; соль по...

Вареники из тыквенного теста с творогом

Вареники из тыквенного теста с творогом. В тесто добавлено тыквенное пюре, и вареники приобретают золотисто-желтый цвет и, кроме того, они еще и очень вкусные. Ингредиенты: Для тыквенного теста: Очищенная тыква...

Зразы с грибами

Зразы с грибами. Ингредиенты: Для картофельного теста: 5-7 средних картофелин; 1 яйцо; Щепотка соли, молотый чёрный перец – по вкусу; 4 столовых ложки муки + на обваливание. Для грибной начинки:...

Котлеты из бобов

Котлеты из бобов. Ингредиенты: бобы — 1 стакан сало — 150 гр. картофель — 3 шт. луковица — 2 шт. чеснок — 3 зубчика ломтик белого хлеба яйцо — 1...

Рулеты с творогом и зеленью

Рулеты с творогом и зеленью. Ингредиенты: 4 больших пучка (200 г) вашей любимой зелени 2 зубчика чеснока 150 г натурального йогурта 450 г обезжиренного творога соль 4 армянских лаваша (200...

Шампиньоны в соусе бешамель

Шампиньоны в соусе бешамель – простое блюдо на скорую руку, но сколько в нем изысканности, вкуса, аромата! Их можно подать на гарнир к мясу или рыбе, а можно приготовить в...

Для любителей грибочков

Для любителей грибочков. Купила я вешенок 1,2, а всякие супы и грибы в сметане порядком надоели. Так что сделала я из шляпок маринованные,а из ножек котлеты. Поделюсь со всеми,потому как...

Свекла по-грузински

Свекла по-грузински — это салат из отварной свеклы, ткемали и зелени. Который очень любят готовить в Восточной Грузии. Ингредиенты: Свекла отварная 4 шт Зелень: кинза, укроп, петрушка много Красный лук...

Грибные котлеты в духовке

Грибные котлеты в духовке. Ингредиенты: 500 гр. грибов (любых) 1 большая луковица 100 гр. сливочного масла 1 ст. манной крупы 1 яйцо твердый сыр соль, перец Приготовление грибных котлет в...

Котлеты Кризисные

Котлеты «Кризисные» Можно назвать «ленивые»зразы. Варим 5 больших картофелин, делаем пюре с добавлением 50 г слив.масла. 1 среднюю луковицу мелко режем и пассеруем. В пюре добавляем 1,5 ст.л. манки, 2...

Творожно-морковный тортик

Творожно-морковный тортик. Ингредиенты: Тесто: 1 ст тертой на мелкой терке моркови (отжать сок) 1 ст муки 1 ст сахара 120 гр творога подсолн. масло 1/2 стак 1 яйцо 2 ч....