Быстрый пирог

Быстрый пирог.

Дешевый и простой, но вкусный пирог, который совсем не приедается, достаточно только менять начинки. Вишня, смородина, малина… Для начала попробуйте с яблоками и абрикосами.

Быстрый пирог

Ингредиенты:

  • Яйца 2 шт.,
  • сахар 1 стакан,
  • сметана 1 стакан,
  • сливочное масло 1 ст. ложка,
  • разрыхлитель 1 ч. ложка,
  • мука 2 стакана,
  • яблоки, абрикосы.

Приготовление быстрого пирога:

Яблоки порезать дольками, а абрикосы поделить на 2 половинки и слегка присыпать сахаром. Оставить на полчаса.

Яйца растереть с сахаром, добавить мягкое масло, сметану, муку и разрыхлитель, перемешать.

В смазанную жиром форму (лучше разъемную) помещаем тесто.

В него выкладываем абрикосы, а в свободное тесто втыкаем погуще яблоки.

Отправляем в духовку при 200 град. на 40-60 мин.

Приятного аппетита!

Читайте также: