Быстрый обед

Вот такой у нас с дочей сегодня быстрый обед.

Быстрый обед

Ну начнём сначала. По дороге из магазина купили 5 вафельных рожков для мороженого(10 р). Дома взбила белок одного яйца и неполный стакан сахара, как на куличи, проварила на водяной бане минут 10, пока остывало ещё взбила миксером, выдавила из пакета в каждую вафельку, хватило на 4 штуки, присыпали кондитерскими звёздочками. За отсутствием духовки положили подсушиваться на обогревателе. Десерт готов!

Далее, 200 гр сечки(рис) прочистила и промыла. На сковороде обжарила в небольшом количестве масла замороженный порезанный молодой чеснок, чуть приправ и соли, залила водичкой всыпала сечку, варилось всё минут 15, не более. Обед для мамы готов!
Для капризюли-дочки, взяла оставшийся от десерта желток, добавила немного молочка и положила несколько ложек маминой «каши», обжарила как оладушки, + сметанка, чтобы помакать)
Было всем вкусно)

Автор Елена Краснова.

Читайте также: