Бутерброды с грибами и скумбрией

Бутерброды с грибами и скумбрией.
Казалось бы простые продукты, но вместе это кулинарная бомба!

Бутерброды с грибами и скумбрией

Ингредиенты:

  • скумбрия — 200 грамм
  • шампиньоны — 100 грамм
  • яйцо — 1 штук
  • луковица — 1 штук
  • чеснок — 1-2 зубчика
  • сметана — 5 ст. л.
  • багет — 1 штук

Приготовление бутербродов с грибами и скумбрией:

Грибы нарезаем небольшими кусочками, лук тонкими полосками, чеснок мелко нарезать. Все обжариваем до золотистого цвета.
Копченую скумбрию очистить и нарезать небольшими кусочками.
Яйца мелко. накрошить
Смешать все ингредиенты и заправить сметаной или майонезом.
Нарезанный багет или батон можно слегка подсушить на сковородке по желанию. Намазать паштет на гренки и украсить зеленью.

Читайте также: