Булочки сахарные

Булочки сахарные.

Булочки сахарные

Очень простой рецепт. Может быть кто-то попробует и это будет его любимым лакомством.

1 ст.тёплой воды+3 ст.л. сахара=перемешать. Всыпать дрожжи сухие 2-3 ч.л. Дрожжи смочить водой и оставить на 110-15 мин.(должна образоваться шапка). Добавить 1 ч.л. соли-перемешать. Всыпать 3 ст.муки(просеянной), перемешать. Добавить 1/3 ст.подсолнечного масла в тесто. Всё перемешать. Накрыть целофаном или плёнкой пищевой, поставить в тёплое место на 30-35 мин. Тесто поднимется-обмять. Снова накрыть и дать постоять мин.40. Тесто разделить на 14-16 кусочков, раскатать в лепёшку. Смазать маслом подсолнечным, посыпать сахарком, скатать в рулетик. Рулетик сложить пополам, разрезать и сделать сердечко. Выпекать. Пекуться быстро. У меня старая газ.плита поэтому не знаю в минутах сколько, на глаз определяю. Всегда мягкое тесто получается!

Автор Юлия Данилина.

Читайте также: