Блинчики на молоке без яиц

Очень хороший и простой рецепт блинчиков на молоке без яиц. Ведь честно говоря, обычно в тесто уходят почти все яйца, что есть в доме, а ведь это дорого и непрактично!

Блинчики на молоке без яиц

Описание приготовления:
Этот рецепт приготовления блинчиков на молоке без яиц мне нравится в первую очередь своей экономичностью. Ведь из такого количества молока и муки блинов получается очень много (и вы поверьте, они ничем не уступают по вкусовым качествам своим «яичным» сородичам)! А только вообразите, сколько бы яиц ушло в таких пропорциях? Так что я обычно такие блинчики на молоке без яиц в домашних условиях готовлю в качестве основы под налистники. Вкусно, быстро и экономно!

Ингредиенты:

  • Мука — 2.5 Стакана
  • Масло сливочное — 70 Грамм
  • Масло растительное — 2 Ст. ложки
  • Сахар — 2 Ст. ложки
  • Сода — 0.5 Чайных ложки
  • Соль — 0.5 Чайных ложки

Приготовление:

1. Смешиваем сначала все сухие ингредиенты, а потом — с половиной молока.
2. Теперь хорошо размешиваем, и вливаем растительное масло и остаток молока. Смешиваем до однородности.
3. Теперь растапливаем на водяной бане или в микроволновке масло, и добавляем его в тесто.
4. Смазываем сковороду маслом, хорошенько прогреваем, и жарим блины с двух сторон.
5. Готово!

Читайте также: